파주 헤이리마을에 보석같은 된장 한정식 식당이 있습니다. 이 곳은 50년 이상 된 씨 된장을 섞어 2년이상 발효한 간장과 된장을 사용하여 요리를 하는 곳 입니다. 재대로 된 한식의 맛과 건강 식단을 맛보고 싶다면 "쉼골전통된장"을 방문해보세요.
파주에서 맛보는 한국의 맛
파주 헤이리마을은 서울에서 오기도 멀지 않고 주말이면 사람들로 붐비는 곳이죠. 이 곳에 특별히 맛있는 한식집이 있다는 데요. 지역 농산물을 사용하여 건강한 한식 밥상을 정갈하게 차려내는 식당이 있습니다.
- 위치 : 경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 59-134 1층
- 영업시간 : 평일 오전11시 ~ 오후 3시 50분 (마지막 주문 시간 3시 10분)
- 주말 오전 11시 ~ 오후 7시 50분 (마지막 주문 시간 7시 10분)
- 주말 브레이크 타임 오후 3시 ~ 4시
- 정기 휴무일 : 매주 화요일
- 문의 : 0507-1424-1929
관광객과 외국인, 부모님 모시고 오기 좋은 한식당을 소개 해보겠습니다. "쉼골전통된장"은 직접 띄운 메주를 사용하여 요리하고, 인테리어에도 메주를 활용한 부분이 인상적이었는데요. 가게 천장에 달아 놓은 메주는 이케아조명과 다른 가구와도 잘 어울려서 메주로 이런 실내디자인이 가능하구나 하고 놀랐습니다.
파주 장단콩, 파주 한수위 쌀을 이용해서 요리를 하는 건강한 식단, 요즘 흔하지 않은 제대로 하는 한식집이었어요. 된장찌개를 밖에서 까지 사먹어야 하나 싶은 생각도 잠깐 들었었는데요. 실제로 맛을 보고는 확실히 집에서 먹는 된장 맛과는 전혀 달랐답니다.
30년 전통의 맛, 누룽지 닭백숙, 하남맛집 소나무집
소나무집은 하남에 위치한 맛집으로, 이 곳의 대표 메뉴인 엄나무 누룽지 백숙이 손님들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 특히, 이곳에서 제공하는 누룽지 닭백숙은 맛 뿐만 아니라 서비스와
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정식은 1인이상 주문이 가능하고, 전골은 2인이상 주문이 가능한데요. 정식과 전골을 주문하면 기본 반찬 4개와 주요 반찬2개가 나오는데요.
이 주요 반찬 2가지가 완전 특이하고 맛있었어요. 카프레제를 닮은 샐러드는 치즈 대신에 두부를 사용했는데, 처음 먹어 보는 맛이었는데 아주 맛있고, 재료가 잘 어울리더라구요. 다른 하나는 두부전 이었는데 두부로 이런 맛을 내다니, 하고 놀랐습니다.
두부전은 먹어보면 재주문을 하게 만드는 맛이었는데요. 두부전 추가시 4,000원 이었으니 가격도 저렴했어요.
포장 판매도 하고 있어서 직접 오지 못하는 식구, 지인에게 선물하기도 좋은 것 같아요.
쉼골전통된장의 된장 효능
"쉼골전통된장"의 재래 된장은 다른 곳과는 차별된 효능과 맛이 있었는데요. 긴 시간으로 완성되는 재래 된장의 효능에 대해서 알아 보겠습니다.
- 해독작용 : 된장은 우리 몸에 쌓인 독소와 노폐물을 씻어 주어 피를 맑게 합니다.
- 항암효과 : 된장의 효능 중 돌연변이를 막아주는 항돌연변이가 높아 함암 효과는 물론이고 암세포 성장을 억제시켜 줍니다.
- 고혈압 예방 : 된장의 히스타민 류신과 아미노산은 콜레스테롤을 제거해 줌으로 고혈압을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 간기능 강화 : 된장은 우리 몸의 효소 활동을 강화시킴으로 간 기능을 강화시켜 줍니다.
익산맛집 홍게무한리필 굴찜무한리필 "현대회수산 신흥점"
전북 익산에서 저렴한 가격으로 겨울에 제철을 맞은 홍게와 굴찜을 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 홍게 25,000원 무한 리필과 굴찜 13,000원 무한리필 구성은 사람들을 놀라게 하는 이 집의 인기 메
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된장을 이용한 메뉴들과 후기
"쉼골전통된장"의 50년 된장을 이용한 여러가지 메뉴들과 후기에 대해서 알아 보겠습니다.
헤이리 전통 된장 맛집 "쉼골전통된장"은 두부요리집 답게 두부전과 순두부를 이용한 샐러드,진한 평범하지 않은 된장찌게, 좋은 쌀로 지은 밥에 된장찌게 한 스푼, 깔끔하고 맛나요.
4인 가족이 가서 다양하게 먹어보고싶어 들깨된장전골2인, 차돌된장전골 2인으로 먹었어요. 둘다 깔끔하고 구수하고 맛있습니다. 매장 쾌적하고 친절하세요. 주차는 전용주차장은 없고 가게 앞이나 주변 아무곳이나 하셔도 됩니다. 밥먹고 헤이리마을 둘러보기 좋아요!
오랜만에 보는 메주에 장독대는 눈으로 즐거움을 주었네요. 찐 된장 맛은 강된장에 듬뿍 담겨 있어 식사내내 행복했네요. 헤이리마을 맛집이 확실하네요.
웨이팅 안하려면 점심은 조금 일찍 가시면 되네요. 주차는 주변에 하면 되고요. 쉼골부부의 손맛이 가득한 곳으로 아이들이랑 같이 가서 또 먹고 싶어요. 두부 맛집이에요. 강된장이랑 순두부 수육 시켰는데 강된장은 매워서 안질리는 맛이었고 수육도 부드러워서 맛있었습니다.
밑반찬도 메인메뉴만큼이나 신경 쓴 느낌이었어요. 색이 갈색된장이라 물어보니 직접 숙성한 우리나라 장단콩 된장이라고, 4년된 된장으로 요리했다고, 된장 맛이 깔끔하고 건강한 느낌이었습니다. 두부셀러드와 두부전 맛있었고 분위기 차분, 친절, 헤이리 가면 여기서 먹고 옵니다.
오랫만에 건강한 믿을만한 식당을 만났네요.음식 하나하나가 정성이 깃든 맛이에요.두부전은 맛이 있어 추가해서 먹았는데 손님 올 때 만들고 싶네요.