2024년 3월 23일 '토요일은 밥이 좋아'에 방송된 부산 5 미에 대해서 소개합니다. 부산사나이 이대호에게 주어진 이번주 미션으로 3년 숙성 타래 소스와 숯불이 만나 감칠맛이 최대화된 닭꼬치 맡김 차림을 맛봅니다. 이대호는 닭에 대한 인식을 바꿔주겠다며 토밥즈 멤버들을 데리고 부산 닭꼬치 구이집을 찾았는데요. 이 식당의 위치, 정보, 예약하는 방법을 알려 드립니다.
소고기 같은 닭고기의 새로운 맛
오마카세의 기본적인 느낌을 알고 싶다면 방문 추천합니다. 평소 먹기 힘든 닭의 특수부위로 만든 오마카세집입니다. 주말 예약은 필수예요! 하나씩 구워져나오니 따뜻하게 음식들 먹을 수 있어 좋고 음식도 맛있어요. 좌석 자체는 바테이블이라 넓지 않지만 분위기는 너무 좋았습니다.
야끼도리 오마카세 맛집 오랫만에 들렸더니 여전히 맛이 좋네요. 시장님 신경 써서 준비해 주신 맛난 닭꼬치들 좋은 사람들과 즐거운 시간 보내고 갑니다.
메뉴구성이 좋고, 나오는 타이밍도 일품 심지어 직원들도 친절하고 노래 선곡 또한 좋아요. 하이볼은 인생하이볼이라고 할 만큼 맛있어요! 양배추 된장소스부터 수제크림치즈, 오이무침, 꼬지 그 어느 하나 맛없는 게 없었어요. 오이무침, 염통, 목살, 파스타 제일 맛있었어요. 또 생각나는 맛이에요. 조만간 또 방문하겠습니다.
닭꼬치 오마카세라는 것도 신선하고, 코스요리식으로 즐길 수 있는것도 좋은 거 같아요. 음악이 80~90 때 노래가 나오는데 좋네요. 다음에는 오마카세 말고 안주코스로 가보고 싶네요.
일본 사케는 판매하지않는곳, 한국 전통주 판매만 하시는데 사장님의 친절한 설명과 맛있는 음식에 우리나라 전통주까지 곁들여지니 좋았습니다. "과거를 잊은 민족에게 미래는 없다"라는 슬로건으로 대한민국 전통주만 판매하시는 사장님의 신념까지 멋진 가게입니다.
두시간에 맞춰서 딱 맞게 코스가 착착 나와서 이야기 나누면서 천천히 한잔 하기 딱 좋습니다. 이게 닭인가 소고기인가 너무 맛있었어요. 사장님도 너무 친절하시고 재밌고 가격대비 너무 잘 먹었습니다.
위치 및 쉽게 예약하는 방법
부산 닭꼬치 숯불구이 식당의 위치와 쉽게 예약하는 방법을 알려 드립니다.
아래로 예약하면 기다리지 않고 쉽게 예약할 수 있습니다.
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