진주성 정문 바로 앞에 위치한 '낙원'은 진주를 대표하는 진주냉면의 낙원의 맛을 보여주는 곳입니다. 가게 전용 주차장이 넓고, 가게는 2층까지 있어서 단체 모임도 가능합니다. 합리적인 가격에 진주냉면과 진주석쇠불고기를 맛보기 좋은 곳이라고 할 수 있습니다. 불향 가득한 석쇠불고기와 제대로 된 진주냉면의 맛을 찾아서 가봅시다.
진주냉면의 '낙원'
낙원은 냉면의 도시인 진주의 냉면 맛집입니다. 낙원의 냉면 육수는 감칠맛과 특별한 무언가가 있는데요. 해산물 육수를 사용해서 시원하고 감칠맛을 낸다고 합니다. 그리고 냉면에 가오리 회무침이 올라가는 고급 냉면이라고 할 수 있습니다.
냉면과 함께 많이 시키는 메뉴는 육전이 있는데 냉면과 함께 먹었을때 음식 궁합이 잘 맞습니다. 진주성 나들이를 가면서 바로 앞에 있고 주차가 쉬운 이 곳을 들리는 사람들이 많이 있습니다.
식당은 아주 깔끔하게 정돈되어 있고 주방에서 요리하는 것이 다 보이는 오픈 주방이었습니다. 1층도 넓지만, 2층의 홀은 더 넓어서 회식과 단체 모임이 가능하겠습니다.
메뉴는 물냉면, 비빔냉면, 갈비탕, 육전, 석쇠불고기 자신있는 메뉴 몇개만 판매합니다. 냉면과 석쇠불고기를 함께 주문해서 먹는 사람들이 많았습니다.
석쇠불고기를 시키면 상추와, 고추, 마늘과 쌈장이 서빙됩니다. 윤기가 흐르는 돼지석쇠불고기는 입맛을 돋구고 쌈을 싸먹어도 맛있고, 냉면에 싸먹어도 조화로운 맛입니다.
물냉면과 비빔냉면 두개 중에서 고르지 못하겠다면 '섞음냉면'을 주문할 수 있습니다. 너무 질기지도 퍽퍽하지도 않는 쫄깃한 면발은 식감이 좋습니다.
냉면에 올라가는 가오리회무침 고명이 특히 별미입니다. 냉면과 가오리회가 잘 어울리고 고소한 맛을 극대화 시킵니다. 풍미가 상당하고 진주 냉면 특유의 감칠맛을 잘 살린 낙원의 냉면입니다.
'낙원'의 위치와 영업시간
낙원의 위치와 영업시간에 대해서 알아보겠습니다.
- 위치 : 경남 진주시 남강로 633 1층,2층
- 영업시간 : 오전11시 ~ 오후 9시30분
- 휴무일 : 연중무휴 (설날 영업 합니다.)
- 전화번호 : 055-742-4093
육수에 정성이 가득한 맛을 느끼고, 대접을 잘 받은 기분이 듭니다. 옛날 진주 양반들이 즐겨먹던 진주냉면과 석쇠불고기 드시러 가보실까요?
진주의 맛집 '낙원'에 가보았습니다.