친환경 채소 농법 물고기로 키우는 채소 저칼륨 상추 택배 주문 '서유채농장' 6시내고향

태안에는 아쿠아포닉스농법으로 친환경채소를 키우고 있는 농장이 있는데요. 이 농장은 물고기를 키워 거기서 나오는 유기물을 이용하여 채소를 키우고, 그 물은 채소가 정화를 한 다음 다시 물고기에게 공급되는 무농약, 무비료의 친환경농법을 사용하고 있습니다. 3월 6일 '6시 내 고향'에 방송된 '서유채농장'의 정보와 위치, 채소 택배 주문 방법을 알려 드립니다.

채소와 물고기의 공존 친환경농법

아쿠아포닉스농법을 실천하고 있는 서유채농장의 전경은 좌측 건물이 채소와 물고기 재배사육장이고, 돔형의 건물이 전시 홍보관입니다. 홍민정대표는 태안군 4-H회원이기도 한데 농촌진흥청장과 도지사표창을 수상했습니다. 먼저 서유채 파니세홀로 들어가 봅니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

아쿠아포닉스농법의 원리와 모형을 전시해 놓았습니다. 물고기를 키우면서 나오는 유기물은 미생물에 분해되어 채소를 키우고 있는 곳으로 옮겨지면서 채소가 크면서 다시 그 물을 정화하게 됩니다. 아쿠아포닉스라는 용어는 Aquacultre + Hydroponics의 합성어인데요.

서유채의 아쿠아포닉스 농법으로 키우는 물고기들에게 먹이를 주니 향어들이 먹이를 먹을려고 난리였습니다. 그런데 수조에서는 비린내는 찾을 수가 없을 정도로 물이 깨끗하더라고요.

비단잉어도 키우고 있습니다. 물고기가 그렇게 오래 사는 줄은 오늘 처음 알았네요. 어린 새끼를 키우기 시작하면 10여 년 이상은 충분히 클 수 있다고 하네요. 매일매일 수조의 PH와 수온, 사료 주는 양 등이 체크되고 있네요. 물고기 수조에서 채소 재배 포장으로 나가는 관수시설이고 우측은 채소 재배사에서 물고기 수조로 다시 들어오는 퇴수 시스템입니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

한번 사용한 물은 연속해서 쓰기 때문에 노지 재배에서 사용하는 물량의 90% 이상을 절약할 수가 있다네요. 수경 재배는 화학 액체 비료를 사용하면서 한번 쓴 물은 다시 이용하기가 쉽지 않지요. 채소 재배사에서는 스티로폼판에 구멍을 뚫어 여기에 스펀지에 키운 채소묘를 끼워 넣어 재배를 하게 됩니다.

채소재배사의 수조물은 채소가 유기물을 흡수하면서 물이 아주 깨끗하게 정화됩니다. 제가 보기에도 아주 물이 맑더라고요. 이 물은 다시 물고기수조로 들어가게 됩니다. 가운데 재배사는 그동안 목재로 재배사를 만들었다가 부식되어 다시 반영구적인 플라스틱자재로 공사를 하고 있다고 합니다.

아쿠아포닉스 채소재배사에서는 완전 친환경재배를 하기 때문에 끈끈이트랩을 이용해 곤충들을 잡고 있습니다. 물고기 수조 부근의 채소재배사는 작은 채소묘를 키우기 시작하여 커지는 대로 이동을 하면서 다 크면 맨 끝부분에서 수확을 하게 됩니다. 수확을 기다리고 있는 채소들입니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

격리된 이곳에는 채소육묘를 하고 있는 육묘실입니다. 스펀지에 씨앗을 파종해서 발아가 되어 어느 정도 생육을 하면 재배사로 옮겨심게 됩니다. 외국채소를 비롯해 21가지의 채소를 재배하고 있다네요. 육묘상 위에는 LED등을 설치해 육묘를 하고 있습니다. 이 기구는 재배사에서 사용한 스로폼판을 세척하는 기구라네요.

아쿠아포닉스 재배사의 물고기는 채소를 키우고, 채소는 물고기를 키우는 서유채의 아쿠아포닉스 교육신청은 010-5578-8448로 전화 주시면 됩니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

서유채농장에서 재배된 저칼륨 기능성상추(10팩)는 43,000원, 모둠쌈. 샐러드(1kg) 19,000원 등의 가격으로 판매되고 있습니다. 특히 저칼륨 기능성 상추는 일반상추가 칼륨 920mg/100g당인데 반하여 서유채의 기능성상추는 71mg으로 아주 적게 들어있어 신장에 이상이 있는 환자분들께서 많이 구입을 하신다네요. 주문을 하시면 당일 수확을 하여 세척 후 전용봉투에 넣어 택배상자에 포장되어 배송되기 때문에 그대로 드셔도 된다고 합니다.

저도 이 시설이 들어설 때에는 아쿠아포닉스농법이 가능할지 의구심을 가졌었는데 오늘 현실화된 포장을 보니 인정을 안 할 수 없겠더라고요. 아쿠아포닉스 재배법에 대해선 특허까지 소지를 하고 있는 서유채에 관심 있으신 분들은 한번 방문해 보시기 바랍니다.

서유채농장은 비료를 사용하지 않고 친환경 채소를 재배하고 있다고 하셨는데 어떻게 비료를 사용하지 않을까요?

바로 물고기 양식기술로 채소를 키우고 있어서라고 하더라고요. 물고기양식으로 나오는 슬러지를 분해해서 채소의 양분으로 공급하고 있기 때문이죠. 이로 인해 화학비료도 사용하지 않고, 초기 시설비용과 유지비용이 많이 절감되는 효과가 있다고 해요. 이러한 기술을 인정받아 벤처기업으로 인정이 되었고 과학과 농업, 어업이 만나 농수산융복합업을 이루고 더 나아가 미래 저탄소농업으로 손꼽히고 있답니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

2014년에 생긴 서유채농장은 국내에서 가장 오래된 아쿠아포닉스 전문농장 중 하나인데요. 태안 아쿠아포닉스 서유채농장 채소베드 업그레이드도 얼마 전에 했어요. 서유채농장은 직접 농장을 운영하며 개선하고 업그레이드 함으로써 타 시공업체와 다른 차별점을 가지고 있었어요. 거기다 10년 동안 재배한 채소재배관리, 양어양식관리, 농장운영관리등 함께 교육도 진행하니 초기 농장이 자리 잡는데 많은 도움을 드리고 있습니다.

태안 서유채농장의 채소베드 업그레이드를 하고 어느새 물도 담고 동자개 양식을 할 아쿠아포닉스 베드가 완성되었습니다. 가장 중요한 물잡이를 남겨두고 있지요. 스마트팜, 비싼 수조, 비싼 자재를 들여서 공사한들 채소를 성장시킬 가장 중요한 "물"이 만들어지지 않는다면 물고기는 폐사하고 채소도 버리게 되는 그래서 가장 중요한 물잡이까지 세팅해야 합니다.

아래에서 서유채농장의 친환경채소 택배 주문 할수있습니다.

저탄소농업기술 아쿠아포닉스 서유채농장 잘 성장하고 있는 채소의 모습을 보기만 해도 맛있어 보이는데요. 영양학적으로도 건강한 채소예요. 아쿠아포닉스는 저탄소 농업기술로 많이 알려져 있고 일반 수경재배(양액재배)의 물 사용량에 비해 10%만 사용하니 정말 대단한 농업기술인 것 같습니다. 물 사용량이 현저히 적다 보니 물이 부족한 사우디아라비아에서도 관심을 보이고 있습니다.