강원도인제해물곱창전골1 인제 해물과 곱창의 만남은 행복 '복자네 식당' '생생정보통' 강원도 인제에 곱창전골과 해물탕을 전문으로 하는 곳이 있어서 소개합니다. 이 가게의 대표메뉴인 해물곱창전골은 해물과 곱창을 동시에 맛볼 수 있어서 손님들에게 입소문이 났는데요. 2월 20일 '생생정보통'에 방송될 정도로 유명한 '복자네 식당'에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 현지인 맛집 싱싱한 재료와 인심 인제의 해물 맛집인 복자네 식당은 현지인 맛집으로 냉동은 사용하지 않고, 생물 재료만 사용하여 요리하는 집입니다. 해물곱창에는 고소한 곱창을 비롯해 전복, 게, 조개, 새우 등의 싱싱한 해산물과 콩나물, 미나리 등 야채가 푸짐하게 들어가는데요. 해물곱창전골 국물은 얼큰하면서도 해산물에서 우러나온 시원한 국물 맛이 끝내 줍니다. 곱이 꽉 찬 곱창은 고소하고 맛이 좋으며, 양도 비교적 푸짐하게 나오기 때문.. 2024. 2. 20. 이전 1 다음
